{"id":4759,"date":"2017-07-10T12:46:53","date_gmt":"2017-07-10T10:46:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/?p=4759"},"modified":"2017-07-12T14:20:00","modified_gmt":"2017-07-12T12:20:00","slug":"raziskave-o-hrani-s-finske-in-slovenije","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/2017\/07\/10\/raziskave-o-hrani-s-finske-in-slovenije\/","title":{"rendered":"Raziskave o hrani s Finske in Slovenije"},"content":{"rendered":"<p>Finska kulinarika \u0161e pred kratkim ni bila dele\u017ena kak\u0161ne posebne pozornosti, to pa se spreminja z rastjo zanimanja za preprosto, sve\u017eo in lokalno proizvedeno hrano, pravi <strong><em>Kaisa J\u00e4rvel\u00e4<\/em><\/strong> iz finskega arhiva dru\u017eboslovnih podatkov (FSD). Ker se v FSD bolj kot s kuhanjem ukvarjajo z raziskovalnimi podatki, so tujim raziskovalcem postregli z nekoliko druga\u010dnim menijem.<\/p>\n<p>Pripravili so nabor raziskav, ki pri\u010dajo o prehranjevalnih navadah, dietah in prehrani Fincev, pa tudi nasploh o tem, kako Finci vidijo hrano in kako se odlo\u010dajo zanjo. Na spletni strani FSD najdete sklop raziskav na temo \u00bb<strong><a href=\"http:\/\/www.fsd.uta.fi\/en\/data\/background\/food.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Podatki o hrani<\/a><\/strong>\u00ab. Izbrali so tak\u0161ne, ki so na voljo v angle\u0161kem jeziku in tako dostopne tudi tistim, ki finsko ne znamo.<\/p>\n<p>Ob tej prilo\u017enosti pa vam v ADP dajemo nekaj namigov o raziskavah iz kataloga ADP, ki se celoviteje ali samo delno dotikajo vpra\u0161anj prehranjevalnih navad Slovencev:<\/p>\n<figure id=\"attachment_4762\" aria-describedby=\"caption-attachment-4762\" style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1280px-Leip\u00e4juusto_cheese_with_cloudberry_jam.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4762 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1280px-Leip\u00e4juusto_cheese_with_cloudberry_jam-290x290.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"290\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4762\" class=\"wp-caption-text\">&#8220;Torta&#8221; po finsko (vir: Teemu Rajala, CC BY 2.5)<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>To\u0161, N., in drugi (2002). <strong>Slovensko javno mnenje 2001\/3: Raziskava o zdravju in zdravstvu IV. in Raziskava o obrambi in varnosti<\/strong> [podatkovna datoteka]. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Arhiv dru\u017eboslovnih podatkov. ADP &#8211; IDNo: <a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/opisi\/sjm013\/opis-podatkov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SJM013<\/a>.<\/li>\n<li>Luthar, B. (2006). <strong>\u017divljenjski stili v medijski dru\u017ebi 2001<\/strong> [podatkovna datoteka]. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Arhiv dru\u017eboslovnih podatkov. ADP &#8211; IDNo: <a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/opisi\/stili01\/opis-podatkov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">STILI01<\/a>.<\/li>\n<li>Vukovi\u010d, A., in drugi (2002). <strong>\u0160tudentska ko\u0161arica: Socio-ekonomski polo\u017eaj \u0161tudentov na Univerzi v Ljubljani<\/strong> [podatkovna datoteka]. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Arhiv dru\u017eboslovnih podatkov. ADP &#8211; IDNo: <a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/opisi\/studko01\/opis-podatkov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">STUDKO01<\/a>.<\/li>\n<li>Kos, D., in Tivadar, B. (2002). <strong>Prehranjevalne navade v Sloveniji<\/strong> [podatkovna datoteka]. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Arhiv dru\u017eboslovnih podatkov. ADP &#8211; IDNo: <a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/opisi\/prehra00\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PREHRA00<\/a>.<\/li>\n<li>Statisti\u010dni urad Republike Slovenije (2002). <strong>Anketa o porabi v gospodinjstev 1998-2000<\/strong> [podatkovna datoteka]. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Arhiv dru\u017eboslovnih podatkov. ADP &#8211; IDNo: <a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/opisi\/apg00\/opis-podatkov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">APG00<\/a>.<\/li>\n<li>To\u0161, N., in Grizold, A. (2000). <strong>Slovensko javno mnenje 1999\/2: Stali\u0161\u010da o zdravju in zdravstvu III in Mednarodna raziskava o kakovosti \u017eivljenja<\/strong> [podatkovna datoteka]. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Arhiv dru\u017eboslovnih podatkov. ADP &#8211; IDNo: <a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/opisi\/sjm992\/opis-podatkov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SJM992<\/a>.<\/li>\n<li>Kos, D., in drugi (2001). <strong>Dru\u017ebena prehrana, 1981 &#8211; 1983<\/strong> [podatkovna datoteka]. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Arhiv dru\u017eboslovnih podatkov. ADP &#8211; IDNo: <a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/opisi\/drpreh81\/opis-podatkov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">DRPREH81<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Za ve\u010d raziskav prebrskajte katalog ADP:<\/p>\n<ul>\n<li>na <a href=\"http:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/opisi\/serije\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spletni strani<\/a> ali<\/li>\n<li>preko pregledovalnika <a href=\"http:\/\/nesstar2.adp.fdv.uni-lj.si\/webview\/index.jsp?submode=default&amp;mode=documentation&amp;top=yes&amp;language=sl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nesstar<\/a>!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V Finskem arhivu dru\u017eboslovnih podatkov so pripravili nabor raziskav povezanih s prehrano in navadami Fincev, ki so dostopne v angle\u0161kem jeziku. V ADP smo za vas izbrskali nekaj raziskav o prehrani Slovencev in njihovih stali\u0161\u010dih s tem v zvezi. Vabimo vas k ogledu izbranih raziskav iz obeh dr\u017eav, morda odkrijete kaj novega!<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":2580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-4759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4759"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4784,"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4759\/revisions\/4784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adp.fdv.uni-lj.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}